Recepten

Gepost door in Recepten op February 03, 2014 .

Paleo

Variatie in eten en gezonde, pure voeding zijn de basis voor een fit en soepel lichaam en een heldere geest. Daar past eten volgens de Paleo leefstijl bij (= puur en natuurlijk, zoals onze voorouders aten, dus zonder houdbaarheidsstofjes en met wat er op dat moment in het seizoen/natuur beschikbaar is).

Wennen kost tijd

De omslag van maaltijden met pakjes en zakjes, suikers, teveel verzadigde vetten en te weinig onverzadigde vetten, te weinig groente etc. naar paleo maaltijden doe je niet van de ene op de andere dag. Voor het gemak hebben wij een lijst in de keuken hangen met onze favoriete gerechten based on...

Gepost door in Recepten, Argan op July 22, 2013 .

Wat is culinaire of cosmetische argan olie?

Argan olie is vooral populair in het Westen als cosmetische olie, vanwege de extreme dosering antioxidanten en onverzadigde vetzuren. Het beschermt, verzorgt, hydrateert en voedt de huid en heeft weldadige effecten waardoor mensen het graag gebruiken bij een droge of probleemhuid (acné, psoriasis, exceem), maar ook voor de verzorging van huid die erg wordt belast door veel wassen etc. Ook als moisturizer voor haar is het een gewild product. De exclusieve argan olie voedt de haren door diep in de poriën te dringen en vanuit de wortels te hydrateren. Het werkt zeer verzorgend voor...

Gepost door in Recepten op July 08, 2013 .

Deze supervoedzame combinatie van spelt en noten verzadigt en bevredigt bij lekkere trek. Deze koekjes kun je absoluut handelen bij een snaaibui, omdat je er echt niet teveel van opkan (ja maak me gek!) en daarbij zijn ze vooral voedzaam. Natuurlijk moet je niet elke dag teveel suiker en boter eten, daar moet je absoluut rekening mee houden. Elke keer dat ik zoete baksels maak, experimenteer ik met minder suiker. Smaak is gelukkig persoonlijk en variabel!

Ingrediënten:

  • 70 gram speltbloem
  • 60 gram speltvolkorenmeel
  • 60 gram basterdsuiker, palmsuiker (ik doe het ook wel met minder suiker, kijk even naar je smaak en...

Gepost door in Recepten op July 08, 2013 .

Relaxte speltbroodjes zijn vooral zo makkelijk omdat je eigenlijk niet zo aan een tijdschema vast zit. Het recept heb ik van Ilse Schuts, een kei in Ecocreaties (http://ecocreaties.nl/profiel/) Je mengt de ingrediënten, dat kan heel goed in de bakmachine op de 'alleen kneden' stand, laat het rijzen - bij voorkeur een nacht over en als je wilt langer, en maakt bolletjes als je bent uitgeslapen etc. Even bakken en klaar is Klara!

Ingrediënten

  • 600 gram speltmeel (volkoren of half speltbloem half speltmeel)
  • 325 ml water
  • 4 eetlepels olie (olijfolie, zonnebloemolie, cocosolie - wat je in huis hebt)
  • (als je...

Gepost door in Fitter worden, Gezondheid, Recepten op July 08, 2013 .

Speltbrood is bezig met een gigantische opmars. Je hoeft echt niet meer naar de natuurwinkel voor een speltbrood, de AH  heeft het ook in de schappen liggen (stevig brood, 100% speltmeel) en ook nog betaalbaar. En ook bij de meeste bakkers is speltbrood verkrijgbaar. Ideaal voor mensen die niet goed tegen tarwe kunnen, maar ook ideaal voor mensen die gewicht proberen te verliezen. Speltbrood heeft namelijk heel wat voordelen tegenover welk ander brood dan ook. Het is gezonder dan volkorenbrood.

Voedingswaarde spelt
In tegenstelling tot tarwe bevinden de voedingsstoffen in spelt zich ook in het meellichaam en niet alleen in de...

Dr. Greenshop voor iedereen!

Dr. Green houdt van gezond, duurzaam, back to basic en schrijft hierover een frisse lifestyleblog. De Dr. Greenshop introduceert natuurlijke cosmetica, superfoods en health producten voor een gezond en lekker leven!

Contact

030-6300221
info@drgreenshop.nl

Facebook